Recuperándonos despues del Verano

193 MONTSE

Hemos terminado las vacaciones y tendríamos que estar recuperados, con vitalidad y llenos de energía para reemprender nuestras actividades diarias. Generalmente, durante los meses de calor disfrutamos con más asiduidad de la naturaleza, deporte, vida social y estas actividades nos tendrían que ayudar a llenar nuestras baterías, para estar de nuevo a pleno rendimiento. Pero algunas veces este no es el caso. Al terminar nuestras esperadas vacaciones y días de relax, algunos se encuentran cansados, sin energía y apáticos.
Puede que se hayan hecho muchos excesos, y nuestro cuerpo nos lo comunica claramente. Incluso algunos pueden sufrir “depresión post vacacional”, que es simplemente un bajón energético a muchos niveles de nuestro ser:

  • Riñones débiles.
  • Deficiencia y debilidad en el sistema nervioso.
  • pH acido de la sangre, y con ello, la llegada de cansancio y apatía general…

Un factor que juega un rol crucial en el estado general de salud y ánimo, es nuestra alimentación.  
Una alimentación “veraniega”, unos momentos de placer sensorial (helados, alcohol, sangrías, exceso de crudos, exceso de grasas saturadas….) que nos llevan directamente a la desmineralización y debilidad general.
Vamos pues a crear un plan de acción para fortalecernos y reforzar el sistema inmunitario. Para poder construir una buena base, para recuperarnos y para que el impacto en los meses de invierno sea lo mas fácil y tolerable posible.
Para ello, hay que remineralizarse, cambiar nuestro pH de la sangre de acido a ligeramente alcalino, evitando todos los alimentos con efecto acidificante:

  • Proteína animal de grasa saturada (carnes, embutidos, jamón, quesos,)

o    No los necesitamos, puede que los deseemos a nivel de placer, habito, creencia que no podemos vivir sin carne… Pero este concepto es totalmente erróneo.
o    En lugar de estas proteínas acidificantes usar más proteína vegetal, y también pequeñas porciones de pescado.

  • Toda clase de alcohol, todos los vinagres (a excepción del de umeboshi)
  • Estimulantes (cafés, tes, bebidas gaseosas azucaradas…)
  • Azucares refinados y de efecto rápido (azúcar, miel, azúcar moreno, azúcar de caña, panela, stevia en gotas y en pastillas, edulcorantes artificiales, sacarina, agave, sirope de arce, chocolate, helados…)
  • Bollería, pastelería, toda clase de productos con levaduras.
  • Los productos del coco (grasa saturada)
  • Lácteos blandos (leche, mantequillas, yogures…)
  • La soja cruda en forma de leche, yogourt, tofu crudo…
  • Exceso de especies.
  • Fruta tropical.
  • Solanáceas (patatas, pimientos, berenjenas, tomates…)

Intenta reducir el consumo de alimentos crudos (energía y efecto de enfriar)- ya que el verano ya ha terminado y nuestro cuerpo necesita empezar a almacenar calor y nutrición. Simultáneamente, vamos a empezar a incluir más alimentos ecológicos de origen vegetal, que nos aporten ENERGIA y VITALIDAD.

  • Incluye a diario en cada comida los cereales integrales (arroz, mijo, trigo sarraceno, avena, quínoa, cebada…)
  • Aprende a cocinar platos suculentos y deliciosos de proteínas vegetales (legumbres, seitán, tempeh, tofu…)
  • Incluye más verduras de raíz y redondas cocinadas en cocciones largas, con tapa, para que nos aporten calor, dulzor y energía.
  • También es importante verduras de hoja verde, en cocción sin tapa- 3 minutos, para que nos depuren, y nos aporten: minerales, fibra, clorofila, hierro y calcio.
  • Descubre e incluye a diario una porción de verduras del mar (algas), con su gran poder de remineralizar y alcalinizar el pH de la sangre.
  • Incluye caldos de verduras, en el que les puedes añadir un poco de algas y miso.
  • Toma infusiones tonificantes, como el tomillo, el romero, el café de cereales, regaliz…

Nuestro cuerpo necesita ir reforzándose para ir preparándose para los meses de frío. Ya no tiene sentido tomar tantas ensaladas y frutas crudas. Ves con cuidado con la fruta del final del verano- tal como uva, granadas, palosantos, caquis… Son frutas con un alto contenido de azucares, y si abusamos de ellas, también nos desmineralizan. Si deseas fruta, usa fruta más neutra, local y de la estación, cocinada en forma de compotas, horno, siempre con una pizca de sal, para equilibrarla.
Si deseas endulzantes, opta por los endulzantes de cereales, tales como la miel de arroz, la melaza de ceba y maíz, la miel o sirope de mijo, quínoa…
Su reacción no es mucho mas equilibrada que los azucares rápidos, los cuales producen un pH ácido y desmineralización.
Empieza a tomar consciencia del efecto de los alimentos en tu cuerpo. Todos producen reacciones que nos pueden crear salud y equilibrio o sacarnos de nuestro centro. Aprende los beneficios de la Alimentación Natural y Energética, te ayudara a entender tu cuerpo y a crear más calidad en tu vida.
Somos libres de escoger a cada momento de nuestra vida nuestra calidad de energía, como nos queremos sentir, según la calidad de energía ingerida (alimentación, hábitos, pensamientos, emociones…).
Vale la pena que empecemos a preocuparnos de cambiar nuestra consciencia; a trabajar nuestros apegos (lo que me gusta- pero no lo necesito), a crear nuestro presente con calidad energética para que nuestro futuro sea el que deseamos.
Para ello, hay que empezar hoy- en el presente- a construir con claridad y propósito, nuestro destino.

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